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Hot and Sour Soup #2
Zutaten für 1 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
6 Tasse
Chicken stock; (seasoned with some ginger)
2 Esslöffel
light soy sauce
1/4 x ca. 450 g
Lean pork; in 1/4 inch cubes
6
Dried Chinese mushrooms (soaked 3 hrs.; drained, julienned)
3/4 Teelöffel
Ground white pepper or more to taste
1/4 Tasse
White vinegar; more or less to taste
5 Esslöffel
Cornstarch mixed with 5 Tbsp. water
