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Hunkar Begendi (Grilled Eggplant with Cheese)
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 grossEggplants
1/2 lemon
1 Tassewater
1/4 Tassebutter
1 Esslöffelflour
1 Tassemilk
1/4 Tassemozzarella shredded