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Italian Fish Soup
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tasseolive oil
3 Leeks, cleaned and sliced, white part only
2 Cloves of garlic diced fine
1 Yellow Onion peeled, chopped
1 Tassecelery chopped
1 Tassemushrooms fresh, sliced
6 TasseFish stock, clam nectar or water
1 TasseItalian tomato sauce
1 TasseDry white wine (maybe Soave)