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| 4 Tasse | Tightly packed torn romaine lettuce |
| 4 Tasse | Tightly packed torn Boston lettuce |
| 1/2 Tasse | Thinly sliced red onion, separated into rings |
| 22 x ca. 30 g | Mandarin oranges in light syrup, (2 cans) drained |
| 1 Tasse | cider vinegar |
| 1/2 Tasse | sugar |
| 2 Esslöffel | red onion minced |
| 2 Esslöffel | vegetable oil |
| 1/2 Teelöffel | poppy seeds |
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Combine the first 4 ingredients in a large bowl, and set salad aside.
Combine vinegar, sugar, onion, vegetable oil, and poppy seeds in a blender, and process until smooth. Pour 1/2 cup dressing over salad, and toss well.
Per serving: 230 Calories; 6g Fat (21% calories from fat); 2g Protein; 47g Carbohydrate; 0mg Cholesterol; 14mg Sodium
salad. You can change up the lettuces to add some color. - Loretta Hopp, Norman, Oklahoma. Store the remaining dressing in an airtight container in the refrigerator.
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Anmerkungen zum Rezept:
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