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| 8 x ca. 30 g | Chicken breast; cooked and shredded |
| 2 x ca. 30 g | Sai fun bean thread noodles; deep fried |
| 1 | Head lettuce; shredded |
| 4 | Strands green onions; sliced thin |
| 2 Esslöffel | Almonds; toasted and chopped |
| 2 Esslöffel | sesame seeds toasted |
| 4 Esslöffel | sugar |
| 2 Teelöffel | salt |
| 1/4 Teelöffel | pepper |
| 2 Esslöffel | canola oil |
| 6 Esslöffel | rice vinegar |
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1. Cook chicken meat and shred into thin strips by hand.
2. Fry sai fun noodles in 4 cups hot oil until they expand. Remove from oil immediately.
3. Shred lettuce and onions. Toast almonds and sesame seeds.
4. Prepare dressing and mix together.
container. Shrimp, crab or turkey may be substituted for chicken.
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Anmerkungen zum Rezept:
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