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| 1 x ca. 4 Liter | Water boiling |
| 2 ca. 1 Liter | water cold |
| 3 3/8 x ca. 450 g | Pineapple Chunk #10 |
| 6 x ca. 450 g | Strawberries Fz |
| 4 x ca. 450 g | lettuce fresh |
| 2 x ca. 450 g | bananas fresh |
| 3 x ca. 450 g | Dsrt Pwd Strawberry |
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1. Trim, Wash, And Prepare Salad Fruit And Lettuce As Directed On Recipe No. MG0100.
2. Add Gelatin To Boiling Water; Stir Until Dissolved.
3. Add Cold Water And Thawed Strawberries, Pineapple Undrained, And Sliced Bananas; Stir To Distribute Evenly.
4. Pour Equal Amount Gelatin Mixture Into Each Pan; Chill Until Slightly Thickened.
5. Chill Until Firm. Cut 5 By 7.
6. Place 1 Lettuce Leaf On Each Serving Dish; Add Gelatin Square. Cover; Refrigerate Until Ready To Serve.
4 Lb 5 Oz Fresh Lettuce A.P. Will Yield 4 Lb Trimmed Lettuce.
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Anmerkungen zum Rezept:
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