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| 1/4 Tasse | oil |
| 1/2 Teelöffel | ginger minced, fresh |
| 1 | cloves garlic minced |
| 3/4 x ca. 450 g | Boneless chicken strips |
| 1 Tasse | Broccoli florets |
| 1 mittel | Onion, cut into wedges |
| 1 | Yellow bell pepper, cut in strips |
| 2 mittel | Tomatoes, cut in wedges |
| 3/4 Tasse | Stir fry cooking sauce |
| 1 Packung | Success White or Brown Rice, cooked |
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In a large saucepan or wok, heat 2 tablespoons oil. To hot oil, add ginger, garlic and chicken strips. Stir fry until chicken is browned. Remove from pan; set aside. Pour remaining oil in pan. Add broccoli, onion and pepper. Stir fry 1 minute. Add tomatoes and return chicken to pan. Add cooking sauce and heat. Serve over hot cooked rice.
Serves 2-4.
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Anmerkungen zum Rezept:
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