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Jill's Southern-Style Lima Beans
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gDried large lima beans
1/2 x ca. 450 gOf dried green split peas
3 Smoked ham hocks (2-3 pounds); for the authentic version -or
1 x ca. 450 gPolish sausage (pork or other); cut into chunks or
1/2 TeelöffelSalt or veggie boullion for the veggie version
3 Yellow onions; chopped -or
4 (up to)
6 Cloves garlic; crushed or minced
1 Esslöffelground cumin
1 Teelöffelblack pepper ground
1/8 (up to)
1/4 Teelöffelcayenne pepper ground