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Justin Wilson's Okra Gumbo
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 Scheibebacon sliced
2 mittelonions chopped
cloves garlic
2 x ca. 450 gOkra sliced
6 mittelTomatoes chopped
1 EsslöffelWorcestershire
1/2 Teelöffeltabasco
2 Teelöffelsalt
(up to)
2 TasseSauterne wine
die Zubereitung:

Saute bacon, onions and garlic in olive oil coated skillet. Add remaining ingredients and cook until okra is tender.

Mrs Jerry Crisp (Jamie)

Marvell, Ar

From the book <High Cotton Cookin'>, Marvell Academy Mothers Assn, Marvell, Ar 72366, Isbn 0-918544-14-9, downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,


Anmerkungen zum Rezept: