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Lamb Chops with Prune Chutney
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 Esslöffelbutter unsalted
2 Teelöffelsugar
8 Shallots, peeled and cut in half lengthwise
1 Esslöffelbalsamic vinegar
1/2 TasseLow-salt chicken stock, homemade or canned
2 Esslöffelcranberries dried
18 Bite-size prunes or 6 large pitted prunes, quartered
1 1/2 EsslöffelChopped fresh rosemary, plus sprigs for garnish