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Larry Hunter's Ginger Chile Creme Brulee
Zutaten für 8 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
4
eggs
2
Egg yolks (more)
2 x ca. 1/2 Liter
cream
1 Tasse
sugar
3 Esslöffel
Orange liquer (e.g. Triple Sec)
4 Esslöffel
ginger root
finely diced
4
Finely diced Serrano chiles
2
Dried Habaneros; stemmed, seeded and powdered
