cuisine.at :: Die Kochrezeptdatenbank - Rezept suchen, Rezepte von A-Z, mein Kochbuch

Rezept:

ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!

Light-N-Fluffy Wheat
Zutaten für 14 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
3/4 Tasse	Water; plus 1 tablespoon
1 Teelöffel	lemon juice
2 Esslöffel	honey
1 1/2 Esslöffel	butter unsalted
3 Esslöffel	Dried buttermilk powder
3 Esslöffel	Potato flakes
2 Esslöffel	wheat germ
1 Esslöffel	Gluten
3/4 Teelöffel	salt
1/2 Tasse	Whole wheat flour; (white)
1 1/2 Tasse	bread flour
2 Teelöffel	dry yeast active
die Zubereitung:
Select basic white bread, or delayed timer setting and light crust. White whole wheat flour is less bitter.

Anmerkungen zum Rezept: