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Lipton's Marinated Flank Steak
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Env. Recipe Soup Mix; *
1/2 Tassewater
1/2 TasseRed Wine; Dry
1/4 TasseOlive oil or vegetable oil
1 EsslöffelParsley; Fresh, Fine Chop
1 Teelöffeloregano
1/8 Teelöffelpepper
2 x ca. 450 gFlank Steak; Beef
die Zubereitung:

* Use either Onion or Onion-Mushroom Soup mix for this recipe. +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ++++++++++++++++++ In a large shallow baking dish, thoroughly blend all ingredients except steak; add steak and turn to coat. Cover and marinate in refrigerator, turning steak and piercing with fork occasionslly, at least 4 hours or overnight. Remove Steak, reserving marinade. Grill or broil steak, turning once, until done. Mean while, in a small saucepan, bring remaining marinades to a boil, then simmer 5 minutes. If necessary, skim fat from marinade. Serve hot marinade with the steak.


Anmerkungen zum Rezept: