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Rezept:

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Lola's Cornbread
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 3/4 Tasse	cornmeal
2	Rounded Tbsp. sugar
1 Teelöffel	soda
1/2 Teelöffel	baking powder
1 Teelöffel	Salt (scant)
2 Tasse	buttermilk
2	Slightly beaten eggs
2 Esslöffel	oil
die Zubereitung:
Mix dry ingredients together in a bowl. Add buttermilk and mix, then eggs and oil. Bake at 425 degrees for 30 minutes in a greased and floured 9 inch square pan.

Anmerkungen zum Rezept: