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Low-Fat Corn Lasagna
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 TasseCheese, mozzarella
10 x ca. 30 gCorn
15 x ca. 30 gCheese, ricotta
eggs
1 TeelöffelOregano leaves
1 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelblack Pepper
27 1/2 x ca. 30 gPrego
lasagna noodles
1 Tassewater
1/2 TasseCheese, mozzarella
die Zubereitung:

Use part-skim mozzarella and nonfat ricotta. Preheat oven to 325. Spray 9"x13" baking dish with nonstick vegetable spray. In mixing bowl, combine mozzarella, corn, ricotta, egg, oregano, salt, and pepper. Line bottom of baking dish with 3/4 c sauce. Layer half of noodles and top with half of cheese mixture. Repeat and pour remaining sauce over top. Carefully pour water around edges and sprinkle with mozzarella. Tightly cover pan with foil and bake 1 hour and 15 minutes. Let rest 10-15 minutes before serving.


Anmerkungen zum Rezept: