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Lu's Curried Squash Soup #2
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 1/2 x ca. 450 gButternut squash
2 cloves garlic minced
2 Shallots finely chopped
1 Teelöffelvegetable oil
1 Esslöffelcurry powder
1 Teelöffelcumin
1 Teelöffelginger minced, fresh
5 Tassechicken broth
1/8 Teelöffelcayenne pepper optional