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Maha'dahr Tadjeen Bi Looz
Zutaten für 6 Portionen
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die Zutaten:
2 1/2 x ca. 450 g
Stewing meat, cubed
2 Tasse
onion
1/4 Teelöffel
Saffron
1/2 Teelöffel
black pepper
1 Teelöffel
Lacama (see recipe)
1/2 Teelöffel
salt
1/2 Teelöffel
cinnamon
1/2 Tasse
parsley
chopped
1
Orange or lemon rind,