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| 1 Teelöffel | cinnamon ground |
| 1 Teelöffel | cloves ground |
| 1 Teelöffel | Fennel seed |
| 1 Teelöffel | star anise |
| 1 Teelöffel | Szechwan peppercorns |
| 1 Teelöffel | oregano |
| 1 Teelöffel | marjoram |
| 1 Teelöffel | thyme |
| 1 Teelöffel | basil |
| 1 Teelöffel | rosemary |
| 1 Teelöffel | sage |
| 1/2 Teelöffel | cinnamon |
| 1/8 Teelöffel | ginger ground |
| 1/8 Teelöffel | nutmeg ground |
| 1/8 Teelöffel | mace ground |
| 1/8 Teelöffel | cloves ground |
| 7/8 Tasse | sugar granulated |
| 2 Esslöffel | cinnamon ground |
| 1 Teelöffel | Dates |
| 1 Teelöffel | Prunes |
| 1 Teelöffel | apricots dried |
| 1 Teelöffel | lemon juice |
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These are ingredients for various spice mixes.
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