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Mama Hopper's Banana Pudding
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Egg yolks (save whites)
1 Tassesugar
2 Tassemilk
1 TeelöffelVanilla flavoring
Box vanilla wafers
Ripe bananas sliced
die Zubereitung:

Beat egg yolks: add milk, sugar and vanilla. Cook until the mixture is thick, stirring constantly. In a large bowl put layers of vanilla wafers and banana slices. Pour warm pudding mixture over. Beat Egg whites with 2 Tbsp of sugar until stiff. Top the pudding with it and brown under the broiler until golden brown.


Anmerkungen zum Rezept: