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Manoush Simonian's Shish Kebab
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 x ca. 450 gBoneless leg of lamb
5 grossonions
1/4 Tasseparsley chopped
3 Esslöffelolive oil extra virgin
3 Esslöffelcider vinegar
1 Teelöffelground cumin optional
1/2 Teelöffelred pepper flakes
1/4 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelblack pepper ground
2 Green Bell peppers
10 Plumb tomatoes