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Maria's Samba Squash
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Butternut squash (about 2 pounds), peeled, seeded and cut into 1" chunks (see note below)
6 mittelCarrots, cut int 6" chunks
1 EsslöffelUnsalted butter or low-fat butter substitute
1/8 Teelöffelginger ground