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Marinated Eggplant
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 mitteleggplant
4 grosseggs
2 Teelöffelparsley
6 bay leaves
1 TeelöffelRosemary, (opt)
3 mittelcloves garlic crushed
2 1/2 Tasseolive oil
1/2 TasseVinegar, red wine