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Mediterranean Grilled Chicken Salad
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2/3 x ca. 450 g(2 medium) potatoes cut into 3/4-inch cubes
4 x ca. 30 gmushrooms halved
4 x ca. 30 gGreen beans; halved, steamed until crisp-tender
Vinaigrette
1/4 Tasseolive oil
2 Esslöffelwhite wine vinegar
1 cloves garlic minced
2 TeelöffelMinced fresh tarragon; Or..
3/4 Teelöffeltarragon dried
2 TeelöffelDijon mustard
1/4 Teelöffelsugar
1/4 Teelöffelsalt
1/8 Teelöffelpepper
2 Chicken breast halves (boned and skinned) (about 6 ounces each)
1/4 Tassered onion chopped