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Rezept:

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Melange Classique
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
5	bay leaves dried
2 Teelöffel	thyme dried
1 Teelöffel	marjoram dried
1 Teelöffel	rosemary dried
2 Teelöffel	nutmeg grated
2 Teelöffel	cloves
1 Teelöffel	cayenne pepper
1 1/2 Teelöffel	peppercorns white
1 1/2 Teelöffel	Coriander seeds
die Zubereitung:
The following spice mixtures are just samples of how to make each mixture. There are many many varieties of each mixture and the below recipes can be modified to fit individual tastes. Most will keep for 3 or 4 months. Grind into a fine powder.

Anmerkungen zum Rezept: