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Nam Jim Viet ('vietnam' Sauce)
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 Tassewater
1/2 TasseWhite sugar granulated
1/4 TasseKratiem (garlic), chopped very fine
1/4 TassePrik chi fa (Thai jalapenas), sliced paper thin
1 EsslöffelTamarind paste
1 EsslöffelNam manao (lime juice)
1 Teelöffelfish sauce