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Nell Greene's Peach Cobbler
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 TassePeeled, sliced peaches
1 1/2 Tassesugar
2 Esslöffelflour
1 Prisesalt
1/2 butter stick
die Zubereitung:

Gently cook peaches in covered saucepan until tender. Mix flour and sugar and add to peaches with butter. Pour into 9-10 inch Pyrex pie pan. 1 cup flour, sifted 1/2 t. Salt 1/2 cup Crisco 4 T. milk

Blend first 3 until like coarse meal. Add milk until dough forms. Chill. Roll out and cut into lattice strips. Arrange on peaches, pour 1/2 stick melted butter over the top.

Bake at 375x 30 minutes.


Anmerkungen zum Rezept: