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1 | Saurkraut |
1 | beer |
1 | potatoes mashed |
1 | Pork Roast |
1 | Hot Dogs With Skin |
Put the pork roast in a roasting pan on a Rack. Fill the roasting pan with saurkraut and cover.
At midnight on New Year's Eve put it into a 175 f oven. When you wake in the morning (on New Year's Day) check to see if the pork roast is dry. If it is add beer; either way, let it cook until noon.
At noon bury the hot dogs in the saurkraut for 15-30 minutes and serve hot dogs with saurkraut. Let the roast cook for 4-5 more hours.
Make mashed potatoes and spread the pork and saurkraut all over the whole works. Eat.
*If you use hotdogs without skin they will fall apart.
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Anmerkungen zum Rezept:
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