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New York Goodwich
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 TasseBroccoli
1/2 Tassecauliflower optional
2 EsslöffelCarrot finely grated
2 Esslöffelred cabbage finely grated
2 EsslöffelYellow squash; finely grated
1/4 TasseBarbecued Onions (see recipe)
1 Whole wheat tortilla, chapati, or pita
1 EsslöffelEggless mayo or tofu mayo
3 Thin slivers of dill pickle
1/2 TasseLettuce; finely shredded
1/2 TasseAlfalfa sprouts
2 Avocado slices (optional)