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Oatmeal Chocolate Candy Cookies
Zutaten für 3  Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tassesugar granulated
1 Tassebrown sugar firmly packed
1 Tassebutter softened
eggs
1 Esslöffelvanilla
2 Tasseall-purpose flour
1 1/2 Tasseoats quick-cooking
1 TeelöffelBaking soda
1/2 Teelöffelsalt
2 TasseCandy-coated milk chocolate pieces such as M&M's
1 TasseSalted peanuts;coarse choppd
die Zubereitung:

1. Combine granulated and brown sugars, butter, eggs and vanilla in a large mixing bowl. Beat with an electric mixer at medium speed, scraping the sides of the bowl often, until light and fluffy, about 2 to 3 minutes.

2. Add flour, oats, baking soda and salt. Beat at low speed, scraping sides of bowl often, until well-mixed, about 2 to 3 minutes. By hand, stir in candy and peanuts. Drop dough by scant 1/4-cupfuls 2 inches apart onto greased cookie sheets.

3. Bake in a preheated 350-degree oven until light golden brown, about 14 to 18 minutes.


Anmerkungen zum Rezept: