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| 3 x ca. 450 g | onions dry |
| 13 1/2 x ca. 450 g | Roll Mix #10 |
| 4 1/2 x ca. 30 g | Yeast Baker 2 Lb |
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Pan: 18 By 26" Sheet Pan Temperature: 425F. Oven
1. Punch: Let Rest 20 Minutes.
2. Make-Up: As Pan Rolls (See Recipe No. D-G-6).
3. Proof: Until Rolls Are Double In Size.
4. Bake: 12 To 15 Minutes Or Until Done.
Recipe No. A-11.
No. D-G-6(2)-5). Omit Onions In Step 3. Place About 1 Tsp Saute'ed Onions On Each Roll As Filling Prior To Folding Rolls.
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Anmerkungen zum Rezept:
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