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Orange Beef
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
1 x ca. 450 g
Boneless top sirloin steak, partially frozen
3 Esslöffel
soy sauce
divided
1/4 Tasse
+ 1 tsp sugar, divided
1
egg white
2 Esslöffel
cornstarch
2 Esslöffel
vegetable oil
2 Esslöffel
Finely chopped fresh orange or tangerine peel
1/2
To 1 tsp Chinese chili paste with garlic
2 Esslöffel
Frozen orange juice concentrate
1 Esslöffel
ketchup
1/4 Tasse
+ 1 Tb water, divided