Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Orange Muffins
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3/4 Tassesugar
1/2 Tassemargarine
Eggs large
2 Tassewhole wheat flour
1 TeelöffelBaking soda
1/2 Teelöffelsalt
1 Tassebuttermilk
Orange; Md
1 Tasseraisins
1/2 TassePecans; Chopped, Optional
die Zubereitung:

Make a batter out of the first seven ingredients in the order that they are listed. Grate the orange rind, squeeze the juice from the orange and reserve. Add the rind, raisins and pecans to the batter. Pour into greased muffin tins. Bake at 350 degree F. for 15-20 minutes or until done. Cool on racks. Combine the reserved juice from the orange and 1/3 cup of sugar in a small saucepan. Bring to a boil, stirring constantly, and when the glaze is done, pour the glaze over the cooled muffins.

From "Make Mine Healthy" by Mimi Morgan.


Anmerkungen zum Rezept: