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Orange Scampy
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Esslöffelbutter
Clove garlic minced
1 Teelöffelpepper
12 Shrimps, peeled & devined
1/2 Tasseorange juice fresh
1 Esslöffellemon juice
1 Teelöffelcornstarch
1 Esslöffelchives chopped
die Zubereitung:

In a large skillet melt butter & saute garlic until brown. Add the pepper & shrimp. Toss gently & saute for 5 minutes over med heat. Remove shrimp & set aside. Pour off butter. Add lemon juice & orange juice to the skillet, stirring in cornstarch until it is dissolved. Heat, stirring constantly, until sauce thickens. Add the shrimp & chives. Heat, stirring gently, for 10 minutes. Serve immediately.


Anmerkungen zum Rezept: