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Orange Syrup
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die Zutaten:
2 Tassesugar
1 EsslöffelOrange rind grated
1/2 Tasseorange juice
1/3 Tassecorn syrup light
1/4 Tasseorange liqueur
2 Esslöffelbutter or margarine
1 Teelöffelvanilla extract
die Zubereitung:

Combine all ingredients in a heavy saucepan; bring to a boil over medium heat. Reduce heat to low; simmer, stirring occasionally, 5 minutes or until sugar dissolves.

Pour through a wire-mesh strainer into a small pitcher, discarding orange rind. Serve with orange sections over ice cream or waffles.

Scanned and formatted for you by The Wee Scot - paul macGregor


Anmerkungen zum Rezept: