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Rezept:

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Orange-Sauce Chicken
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
4	Chicken Breasts boneless
1/3 Tasse	Onion; chopped frozen
2 Esslöffel	margarine
1/2 Tasse	orange juice
1/4 Tasse	White wine; dry /dry sherry
3 Teelöffel	Parsley; dried flakes
1 Teelöffel	orange peel grated
1/4 Teelöffel	Dried savory, crushed
1/4 Teelöffel	mace ground
1 Esslöffel	water cold
1 Esslöffel	cornstarch
die Zubereitung:
Directions - In A 10IN Skillet Cook Chicken And Onion In Hot Margarine Over Medium-High Heat 8 Minbutes, Turning Chicken To Brown Evenly. In A Small Bolw Stir To- Gether Orange Juice, Sherry Or Wine, Brown Sugar, Parsley, Orange Peel, Savory, And Mace. Pour Over Chicken In Skillet. Bring To Boiling; Reduce Heat. Cover And Simmer 3-5 Minutes Ot Till Chicken Is Tender. Use A Slotted Spoon To Transfer Chicken To A Warm Platter. Cover To Keep Warm. Stir Water Into Cornstarch; Stir Into Liquid In Skillet. Cook And Stir Till Thickened And Bubbly. Cook And Stir 2 Minutes More. Spoon Over Chicken. Serve With A Rice Dish. Garnish With Orange Slices + Parsley Sprigs.

Anmerkungen zum Rezept: