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Rezept:

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Oriental Beef Noodles
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
3/4 x ca. 450 g	Round tip steak; cut in 1/8" to 1/4" thick slices
1	Mild chili pepper; thinly sliced
1 Esslöffel	peanut oil
3 Packung	Ramen noodles
1/4 Tasse	Steak sauce (try 2 T.)
1/4 Tasse	Beef broth (try 6 T.)
2 mittel	Carrots shredded
1 Esslöffel	cilantro chopped
1 Esslöffel	green onions chopped
die Zubereitung:
Combine beef, chili pepper and oil; toss to coat. Place noodles in bowl and cover with very hot water. Reserve seasoning packets. Heat wok and stir fry beef till no longer pink. Do not over-cook. Remove beef, keep warm. In same skillet, combine drained noodles, steak sauce, beef broth, carrots, cilantro and a pack of reserved seasoning. Cook over medium heat till hot, stirring. Return beef to skillet; mix lightly. Serve. Originator Long Forgotten Submittor Grace Wagner (wgmm@citynet. Net) Date 10/26/96

Anmerkungen zum Rezept: