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| 1 1/2 x ca. 450 g | Hamburger or ground turkey |
| 1 klein | Onion chopped |
| 1/2 Tasse | celery chopped |
| 1 Dose | (small) sliced water chestnuts, drained and liquid reserved |
| 1 Dose | (4 oz) sliced mushrooms, drained and liquid reserved |
| 2/3 Tasse | Raw rice (measure dry) |
| 1 Teelöffel | salt |
| 1 Teelöffel | pepper |
| 1/3 Tasse | soy sauce |
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Brown hamburger, onion, and celery in a skillet; drain off fat. Add water chestnuts, mushrooms, rice, salt, pepper, and soy sauce sauce to hamburger mixture. Add enough water to reserved liquids to make 2 cups. Stir into hamburver mixture.
Cover and bake at 350 degrees for about an hour. Makes 6-8 servings.
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Anmerkungen zum Rezept:
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