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5 | eggs separated |
2 Tasse | flour |
1 1/4 Tasse | sugar |
3 Esslöffel | honey |
3/4 Tasse | Strong coffee (use 2 tsp coffee to 3/4 cup water) |
1/2 Tasse | oil |
1 1/2 Teelöffel | baking powder |
1 Teelöffel | Each: cinnamon, nutmeg and lemon juice. |
Beat the whites until stiff.
Beat yolks together with sugar. Add oil, liquid and honey. Add dry ingredients.
Fold whites together with batter.
Bake in a 26 cm round pan for 3/4 hrs.
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Anmerkungen zum Rezept:
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