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Pad Thai
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 x ca. 30 gRice Vermicelli
3 Esslöffeloil
3 cloves garlic minced
1/4 Tasseshrimp dried
1/4 Tassefish sauce
1/4 Tassesugar
2 EsslöffelTamarind juic (Lemon or lime may be substituted)
1 Esslöffelpaprika
1/2 TasseFried tofu
2 EsslöffelDried, unsalted turnip, cut into small pieces
1 egg beaten
1/4 TasseChives, cut in 1 in lgths
1/4 TasseGround roasted peanuts
1 TasseBean sprouts