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Peach Bread Pudding
Zutaten für 8 Portionen
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die Zutaten:
Christie Aspegren FGXF83A
4 Esslöffel
Unsalted butter; at room temperature
8
To 10 slices homestyle white bread, egg bread or brioche, 1/2 inch to 3/4 inch thick; crusts removed
4
Ripe peaches; peeled, halved pitted, sliced and drained on paper towels
3 gross
eggs
room temperature
3 gross
egg yolks
room temperature
3/4 Tasse
Superfine sugar, blend with 1/2 ts ground cinnamon and 1/4 ts fresh grated nutmeg
2 Tasse
milk
room temperature
1 Tasse
heavy cream
room temperature