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Peas 'n' Salmon Loaf
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 DoseSalmon, drained(15.5oz ea)
eggs beaten
1 EsslöffelOnion chopped
2 Teelöffellemon juice
1/2 Teelöffelsalt
1/2 TasseCracker crumbs, fine
1 DosePeas, drained(8.5oz)
1/4 TasseTomato catsup
die Zubereitung:

1. Combine in a mixing bowl salmon, eggs, onion, lemon juice, salt and cracker crumbs.

2. Carefully fold in peas.

3. Pack into a greased 1 1/2-quart loaf pan; bake in a preheated 350'F. oven 30 minutes.

4. Spread loaf with catsup; bake 5 minutes longer.


Anmerkungen zum Rezept: