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Quaker's Tantalizing Baked Chicken
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 TasseQuaker Oats, uncooked (quick or old-fashioned)
1/3 Tasseparmesan grated
1/2 Teelöffelpaprika
1/2 TeelöffelSalt optional
1/8 Teelöffelpepper
Broiler-fryer chicken (2-1/2 to 3-1/2 lb), cut up
1/3 Tassemilk
1/4 TasseButter or margarine, melted
die Zubereitung:

Heat oven to 375 F. Place dry ingredients in blender container or food processor bowl; cover. Blend or process about 1 minute, stopping occasionally to stir. Coat chicken pieces with oat mixture; dip into milk. Coat again with oat mixture. Place in 15x10-inch jelly roll pan; drizzle with margarine. Bake 55 to 60 minutes or until juices run clear when chicken is pierced with fork.

* calories 551

* carbohydrates 17 g

* protein 51 g

* fat 31 g

* calcium 175 mg

* sodium 570 mg

* cholesterol 140 mg

* dietary fiber 1 g

Reprinted with permission from The Quaker Oats Company Electronic format courtesy of Karen Mintzias


Anmerkungen zum Rezept: