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Quick Beef 'n Vegetable Soup W/dumplings
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gLean or regular ground beef
1 1/2 Tassewater
1/4 Teelöffelpepper
1 Dose(28-oz) whole tomatoes; undrained
1/2 Packung(2-3 oz) onion soup mix (1 envelope)
1 Packung(10-oz) frozen peas and carrots
1 TasseBisquick original baking mix
1/3 Tassemilk
1 EsslöffelParsley flakes
die Zubereitung:

Cook ground beef in Dutch oven, stirring frequently, until brown; drain. Stir in water, pepper, tomatoes and soup mix (dry); break up tomatoes. Heat to boiling.

Stir in peas and carrots. Heat to boiling; reduce heat. Mix remaining ingredients; drop by heaping tablespoonfuls onto beef mixture (do not drop directly into liquid).

Cook uncovered 10 minutes. Cover and cook 10 minutes longer. 6 servings.

From <Betty Crocker: Bisquick Classics and New Favorites>. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive, http://www. Erols. Com/hosey.


Anmerkungen zum Rezept: