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Rezept:

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Ray Edward's North Carolina Piedmont Sauce
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tasse	black pepper
1/2 Tasse	chilli powder
1 ca. 1 Liter	mustard yellow
1 1/2 x ca. 450 g	Brown sugar; (up to 2)
1 Tasse	Salt
3 ca. 1 Liter	ketchup
1 klein	Bottle Texas Pete
2 x ca. 4 Liter	Brown vinegar
die Zubereitung:
This is an excellent recipe sent to me by a great cook. It makes three gallons of deliciousBBQ Sauce. Bring to boil and let simmer for 15 minutes.

Anmerkungen zum Rezept: