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Real French Chocolate Mousse
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 egg yolks
1/4 Tassesugar Superfine
2 EsslöffelCognac
6 x ca. 30 gSemi--sweet chocolate, cut into small chumnks
3 Esslöffelcoffee strong
8 EsslöffelSoft unsalted (sweet) butter (1 quarter lb stick) cut in 1/2