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Red Enchiladas with Cheese
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 TasseOnion; Finely Chopped, 1 Lge
2 Cloves Garlic finely chopped
1/4 Tassevegetable oil
1/2 Tassechicken broth
4 TasseTomatoes; Chopped, 4 Medium
1 EsslöffelRed Chiles; Ground
1 Teelöffelsalt
1 TeelöffelCumin ground
1 TeelöffelOregano Leaves; Dried
1/8 Teelöffelpepper
12 Corn Or Flour Tortillas; *
12 x ca. 30 gMozzarella shredded