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Rempah (Malay Curry)
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
12 x ca. 30 gSweet Potato -- (red) *
12 x ca. 30 gWhite Yam -- peeled & cubed
1 In
1 grossonion peeled, diced
6 cloves garlic
1 To 6 Green Chillies -- (to taste)
1 Red Capsicum Pepper-seeded
2 Inch Cube Fresh Ginger
6 EsslöffelVegetable Oil -- or ghee
3 x ca. 30 gTo 4 Oz. Milk
3 1/2 x ca. 30 gCreamed Coconut
3 EsslöffelDessicated Coconut
2 EsslöffelTamarind Puree -- (or