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Rezept:

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Representative Hand's Famous Cheese Cake
Zutaten für 8 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1	16oz carton ricotta cheese
2	8oz pkgs cream cheese
1 1/2 Tasse	sugar
4	eggs
3 Esslöffel	cornstarch
3 Esslöffel	flour
1 Teelöffel	vanilla
1	Stick butter, melted
1 Esslöffel	lemon juice
1	16oz carton sour cream
1	Graham cracker crust
die Zubereitung:
Combine all the above except the sour cream; fold sour cream in carefully; pour into crust. Bake at 325 degrees for 1 hour and 10 minutes. Turn off oven and let stand in oven for 1 hour. Cool and then refrigerate. Gloria Hand (Rep. Kernan Hand)

Anmerkungen zum Rezept: