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| 1 Esslöffel | --- |
| 38 x ca. 450 g | --- |
| 1 Esslöffel | --- |
| 1 Teelöffel | Garlic Dehy Gra |
| 1 1/3 Esslöffel | Pepper Black 1 Lb Cn |
| 1 2/3 Esslöffel | Thyme ground |
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1. Place Roasts Fat Side Up In Pans. Rub Roasts With Pepper, Garlic, Thyme,
Tarragon, And Dill Weed Mixture.
2. Insert Meat Thermometers Into Roasts. Do Not Add Water; Do Not Cover.
3. Roast 3-5 Hours Or Until Meat Thermometer Registers 170F.,
4. Let Stand 20 Minutes. Remove Netting Before Slicing.
2. In Step 1, Racks May Be Used.
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Anmerkungen zum Rezept:
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