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Rogan Josh
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 1" cubes of ginger chopped
1 1/2 Tassebeef broth
2 x ca. 450 gLamb or beef stew meat
2 bay leaves
10 peppercorns whole
2 onions medium
2 TeelöffelGround black cumin
1/2 Teelöffelcayenne pepper
6 Esslöffelyogurt plain